お得な宿泊プラン

古風で落ち着いた佇いと、心あたたまるふれあいがおもてなし。田舎のやさしさが、日々の疲れをほぐします。

素材のおいしさを味わう

手作りの田舎料理を彩るのは、
香住に揚がる鮮度抜群の海の幸に、
地元のブランド肉、それに自家製のお米や野菜。お米はふっくらと香り豊かで、季節ごとに採れる野菜は、旬の旨味が詰まっています。
素材本来のおいしさを大切に料理するおふくろの味、ぜひご堪能ください。

自家農園の野菜たち

「食材の持つ栄養や本来のおいしさを味わってほしい」から、
さとうでは、野菜をできるかぎり自家栽培しています。
毎日真っ黒になりながら育てている自家農園の野菜は、
肥沃な土の養分と太陽の恵みを受け、元気に成長しています。
旬を迎えた野菜の収穫は、楽しみの一つとなっています。

通年料理

春から秋は、浜で揚がったばかりの新鮮な魚介類など、山海の旬の恵みをお出しいたします。

かに料理

日本海の冬の味覚といえば、かに。 プリップリの活かに刺しに、ダシが凝縮されたかにちり、サックサクのかに天ぷら、旨味が染み渡るかに味噌甲羅焼き…とっておきのかに料理でお腹をいっぱいにして、冬の最高の思い出をお作りください♪

かにうまコース

おひとり様につき、松葉かに1杯を使っています。かにちりをたらふく食べるもよし、
かにちりと焼きがにを半分ずつ楽しむのもよし♪平日だけのお得な贅沢をどうぞ!

【ある日のお品書き】
・お刺身3種 ・かにちり(焼きがにもできます♪) ・かに天ぷら ・かに味噌甲羅焼き 
・かに雑炊  ・季節のフルーツ

かにすきコース

おひとり様につき、松葉がに1.5杯を贅沢に使用!
季節の味わいを楽しむ常連さんに人気のコースです。

【ある日のお品書き】
・お刺身3種 ・かにちり ・焼きがに  ・かに天ぷら
・かに味噌甲羅焼き ・かに雑炊 ・季節のフルーツ

かにフルコース

女将が自信をもってお出しする、かにのフルコースです♪
かにの魅力を存分にご堪能ください!

【ある日のお品書き】
・お刺身3種  ・活かに刺し ・かにちり  ・焼きがに ・かに天ぷら
・かに味噌甲羅焼き  ・かに雑炊  ・季節のフルーツ

朝食

朝食は、楽しい旅のエネルギー源!活力となれるよう、栄養を考えた献立にこだわっております。 かにの時期は、特製のかに飯をご用意いたします。食べきれないときはお土産にどうぞ♪

【ある日のお品書き】
・日替わり小皿6点 ・自家製茶碗蒸し ・カレイの焼き魚 ・ハムエッグの陶板焼き
・かに飯(11月~3月限定) ・食後のコーヒーor紅茶

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